Il concetto di “soluzione chiavi in mano” non è nuovo. Oggi, infatti, sembra che tutti offrano sistemi, servizi o soluzioni che richiedono semplicemente di “girare la chiave” per essere pronti all’utilizzo. Sia che si tratti di una casa da costruire, una nuova opportunità commerciale in franchising o un’intera linea di produzione alimentare, le soluzioni chiavi in mano riguardano una serie di settori e spesso comprendono progettazione, produzione, commissione e installazione delle apparecchiature in modo che siano operative fin da subito.
Data la grande diffusione delle soluzioni chiavi in mano in così tanti settori diversi fra loro, è importante riflettere sul loro significato per i produttori alimentari e sfatare alcuni miti ancora associati a questo concetto.
Per molti produttori alimentari, la scelta di un fornitore di soluzioni chiavi in mano per tutti i bisogni di confezionamento e lavorazione è una soluzione agevole per il successo della produzione. In particolare, poiché il nostro settore sta andando verso una maggiore automazione e più che girare la chiave ora l’importante è premere i pulsanti giusti, garantire la configurazione corretta delle apparecchiature è più importante che mai.
Con un fornitore di soluzioni chiavi in mano, potete stare certi che nessun dettaglio, per quanto piccolo, sarà stato trascurato. Sono finiti i giorni della ricerca della tecnologia giusta, per poi scoprire la sua incompatibilità con le apparecchiature esistenti. Dall’analisi dei bisogni aziendali alla progettazione della tecnologia fino alla configurazione dei sistemi di controllo e la formazione del personale, un fornitore di soluzioni chiavi in mano si assume tutta la responsabilità dell’intero progetto dall’inizio alla fine.
Alcuni produttori temono ancora che scegliere una soluzione chiavi in mano significhi ricevere un prodotto “preconfezionato” che non sia necessariamente in grado di soddisfare i loro bisogni. In realtà è vero il contrario. Sebbene molte soluzioni siano vendute come sistemi “pronti all’uso”, ciascuna apparecchiatura chiavi in mano sarà stata sottoposta a una grande quantità di personalizzazioni e perfezionamenti prima di essere installata a destinazione per garantire che la configurazione finale soddisfi alla perfezione tutte le richieste del cliente.
La gestione progettuale, in particolare, svolge un ruolo fondamentale in questa fase. Analizzando i bisogni dei clienti, i loro asset esistenti e i requisiti operativi, i responsabili di progetto saranno in grado di sviluppare una soluzione personalizzata che sia consegnata in modo tempestivo, entro i limiti di budget e con interruzioni minime allo svolgimento del resto dell’attività. I test preliminari e il pre-assemblaggio di un sistema fuori sede, ad esempio, riducono in modo significativo il rischio di problemi e ritardi imprevisti durante l’installazione, garantendo una soluzione pre-configurata e completamente personalizzata, pronta all’uso.
Il lavoro di un fornitore di soluzioni chiavi in mano non finisce mai. Una volta che il sistema sarà operativo, è importante accertarsi che funzioni sempre al massimo livello di prestazioni. Anche le apparecchiature più affidabili alla fine richiederanno sempre manutenzione, ricalibrazione o aggiornamenti. Inoltre, man mano che un’apparecchiatura per la produzione alimentare diventa sempre più sofisticata, una conoscenza generale dei tecnici alimentari non è più sufficiente in termini di manutenzione tecnica e funzionamento.
Di conseguenza, molti fornitori di soluzioni chiavi in mano complete comprendono assistenza tecnica post-vendita e moduli di formazione nei propri pacchetti in modo da coprire ogni aspetto della macchina che potrebbe richiedere attenzione. In questo modo, si può essere sicuri di disporre di un sistema che non solo soddisferà i bisogni attuali e futuri dei clienti, ma anche di una forza lavoro dotata delle conoscenze e delle competenze necessarie per sfruttare appieno il potenziale della vostra soluzione chiavi in mano.
Continuate a seguirci per leggere il prossimo articolo nella nostra serie di soluzioni chiavi in mano, nel quale ci occuperemo della gestione progettuale e dei vantaggi che essa può offrire al vostro prossimo progetto.
Nel frattempo, fate clic qui per scoprire in che modo potete ottenere di più dal vostro fornitore di soluzioni chiavi in mano oppure scaricate il nostro white paper.
categoria : Flessibilità
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