sistema atmosferico continuo di frittura con nastro per l'eliminazione dell'olio in eccesso integrato (pellet)
Florigo conti-pro® PEL 3 è un sistema di frittura all’avanguardia di prodotti specializzati e in pellet, in grado di gestire un’ampia gamma di forme di pellet e di prodotti utilizzando un processo di frittura altamente efficiente. Questo processo innovativo è stato progettato intorno a un sistema a tre nastri: il primo nastro trasporta il prodotto, il secondo nastro fa rotolare il prodotto per rimuovere l’olio e il terzo nastro consente l’eliminazione dell’olio restante. Di conseguenza il prodotto fluisce e viene fritto in modo uniforme, con meno cambi d’olio e una qualità del prodotto più alta possibile.
Florigo conti-pro® PEL 3 è un sistema di frittura all’avanguardia di prodotti specializzati e in pellet, in grado di gestire un’ampia gamma di forme di pellet e di prodotti utilizzando un processo di frittura altamente efficiente. Questo processo innovativo è stato progettato intorno a un sistema a tre nastri: il primo nastro trasporta il prodotto, il secondo nastro fa rotolare il prodotto per rimuovere l’olio e il terzo nastro consente l’eliminazione dell’olio restante. Di conseguenza il prodotto fluisce e viene fritto in modo uniforme, con meno cambi d’olio e una qualità del prodotto più alta possibile.
| Florigo conti-pro® PEL 3 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| nome modello | capacità nominale kg/h (lb/h) | tempi di frittura (sec) | riscaldatore a gas naturale esterno kW (hp) | sistema di circolazione dell’olio | tempo di frittura <10-20 sec | sistema di circolazione dell’olio montato su pattino | filtraggio fine a pieno flusso con filtro a tamburo | riscaldatore dell’olio diatermico |
| SP200 | 200 (440) | 8-20 | 50 (67) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale |
| SP300 | 300 (660) | 75 (101) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP400 | 400 (880) | 100 (134) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP500 | 500 (1100) | 125 (168) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP650 | 650 (1400) | 165 (221) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP800 | 800 (1770) | 200 (268) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP1000 | 1000 (2200) | 250 (335) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP1200 | 1200 (2645) | 300 (402) | standard | standard | opzionale | standard | opzionale | |
| SP1200 + | >1200 (2645) | standard | opzionale | opzionale | standard | opzionale | ||
| *tutte le specifiche di cui sopra sono soggette a modifica e possono differire in base al prodotto; chiedere conferma al momento dell’ordine. | ||||||||
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