essiccatrice a nastro

Ferguson accura-dry® BD 3 è una soluzione di essiccazione della massima qualità, che rimuove l’umidità dalle patatine prefritte prima della frittura. Ciò aiuta il mantenimento di una consistenza invitante del prodotto finale, aumentando, al contempo, le capacità produttive riducendo il tempo di ritenzione del prodotto e quello necessario per riscaldare l’olio. Grazie al suo design igienico, Ferguson accura-dry® BD 3 richiede tempi rapidi di pulizia, che riducono i tempi di inattività della produzione, aumentando anche le capacità produttive. Si abbina con Florigo conti-pro® FF 3.

Ferguson accura-dry® BD 3 è una soluzione di essiccazione della massima qualità, che rimuove l’umidità dalle patatine prefritte prima della frittura. Ciò aiuta il mantenimento di una consistenza invitante del prodotto finale, aumentando, al contempo, le capacità produttive riducendo il tempo di ritenzione del prodotto e quello necessario per riscaldare l’olio. Grazie al suo design igienico, Ferguson accura-dry® BD 3 richiede tempi rapidi di pulizia, che riducono i tempi di inattività della produzione, aumentando anche le capacità produttive. Si abbina con Florigo conti-pro® FF 3.

funzioni standard

  • Nastro piatto con un design speciale scanalato
  • Il raffreddamento ad aria avviene in senso opposto al flusso di prodotto
  • Sorgente di calore mediante vapore
  • Un ingresso per l’aria fresca per ogni sezione
  • Costruzione aperta e accessibile con CIP
  • Design modulare

funzioni opzionali

  • Sorgente di calore mediante olio diatermico
  • Sorgente di calore mediante acqua riscaldata con il calore della friggitrice

specifiche

Ferguson accura-dry® BD 3
nome del modello FBD2000-2 FBD 2500-3 FBD 2500-6 FBD 2.500-3ov5
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 2000 (4409) 3000 (6614) 6000 (13228) 10000 (22046)
larghezza nastro mm (in) 2000 (79) 2500 (98)
numero di moduli 2 3 6 8
lunghezza per modulo mm (in) 1900 (75) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 3075 (121) 3695 (146)
altezza vano mm (in) 2890 (114) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 8140 (321) 10340 (407) 16940 (667) 23540 (927)
nome del modello FBD 3000-3ov6 FBD 3000-4ov4ov4 FBD 3000-5ov5ov5 FBD 3000-6ov6ov6
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 15000 (33069) 20000 (44092) 25000 (55116) 30000 (66139)
larghezza nastro mm (in) 3000 (118)
numero di moduli 9 12 15 18
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 4195 (165)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 25740 (1013) 34540 (1360) 41140 (1620) 47740 (1880)
tutte le specifiche di cui sopra sono soggette a modifica e possono differire in base al prodotto; chiedere conferma al momento dell’ordine.
Ferguson accura-dry® BD 3
nome del modello FBD2000-2
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 2000 (4409)
larghezza nastro mm (in) 2000 (79)
numero di moduli 2
lunghezza per modulo mm (in) 1900 (75)
larghezza vano mm (in) 3075 (121)
altezza vano mm (in) 2890 (114)
lunghezza totale mm (in) 8140 (321)
nome del modello FBD 2500-3
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 3000 (6614)
larghezza nastro mm (in) 2500 (98)
numero di moduli 3
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 3695 (146)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 10340 (407)
nome del modello FBD 2500-6
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 6000 (13228)
larghezza nastro mm (in) 2500 (98)
numero di moduli 6
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 3695 (146)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 16940 (667)
nome del modello FBD 2.500-3ov5
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 10000 (22046)
larghezza nastro mm (in) 2500 (98)
numero di moduli 8
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 3695 (146)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 23540 (927)
nome del modello FBD 3000-3ov6
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 15000 (33069)
larghezza nastro mm (in) 3000 (118)
numero di moduli 9
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 4195 (165)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 25740 (1013)
nome del modello FBD 3000-4ov4ov4
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 20000 (44092)
larghezza nastro mm (in) 3000 (118)
numero di moduli 12
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 4195 (165)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 34540 (1360)
nome del modello FBD 3000-5ov5ov5
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 25000 (55116)
larghezza nastro mm (in) 3000 (118)
numero di moduli 15
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 4195 (165)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 41140 (1620)
nome del modello FBD 3000-6ov6ov6
capacità produttiva della linea delle patatine prefritte kg/h (lb/h) 30000 (66139)
larghezza nastro mm (in) 3000 (118)
numero di moduli 18
lunghezza per modulo mm (in) 2200 (87)
larghezza vano mm (in) 4195 (165)
altezza vano mm (in) 2730 (108)
lunghezza totale mm (in) 47740 (1880)
tutte le specifiche di cui sopra sono soggette a modifica e possono differire in base al prodotto; chiedere conferma al momento dell’ordine.

applicazioni

download

  • patatine prefritte

    Inserisci il tuo indirizzo email per ricevere il tuo patatine prefritte gratuito

      Per scaricare direttamente tutti i materiali

      effettuare l’accesso
       o  registrare