lavorazione

Florigo ultra-clean® COMBO 3

Combinazione lavatrice a tamburo e spietratrice

Florigo ultra-clean® OC 3

lavapatate

Florigo ultra-clean® WT 3

lavatrice a tamburo

Florigo ultra-peel® SKC 3

pelatrice abrasiva

Florigo ultra-peel® SSC 3

pelatrice a vapore

Florigo ultra-peel® ODC 3

pelatrice centrifuga a secco

Florigo hydro-wash® WTP 3

sistema di lavaggio e taglio

Florigo hydro-wash® SW 3

sistema di lavaggio ad alta velocità

Florigo thermo-wash® HW 3

sistema di lavaggio a caldo

Florigo hydro-clear® OWB 3

sistema a nastro di disidratazione

Ferguson accura-dry® BD 3

essiccatrice a nastro

Florigo conti-pro® PC 3

sistema atmosferico continuo di frittura (patatine)

FOODesign batch-pro® 12

sistema di frittura atmosferica in lotti

Florigo vac-pro® 3

sistema di frittura a vuoto continua

Florigo conti-pro® PEL 3

sistema atmosferico continuo di frittura con nastro per l'eliminazione dell'olio in eccesso integrato (pellet)

Florigo conti-pro® FF 3

sistema di frittura atmosferica continua (patatine prefritte)

FOODesign immerso-cook® 16

sistema continuo di frittura a riscaldamento diretto

Ferguson ener-freeze® FFV 3

tunnel di raffreddamento e surgelazione

FOODesign cryo-jet® 5

sistema di raffreddamento ad aria a temperatura ambiente